Продажи растительного молока в России в период с июня 2020 по май 2021 г. выросли в натуральном выражении на 22%, а в денежном – на 25%. Об этом сообщает «Российская Газета» со ссылкой на исследовательское агентство Nielsen IQ. По прогнозам экспертов, в ближайшие 5-10 лет растительное молоко может занять около 15-20% от общего рынка молочных продуктов в мире.
«Тренд на альтернативную пищевую продукцию определенно есть, это глобальное явление и пока что находится в начале развития. Оборот российского рынка альтернативного молока сейчас составляет более 5,5 млрд рублей. Инвесторы сейчас проявляют к этому сегменту неподдельный интерес», – говорит сооснователь Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов Артем Пономарев.
Стоит отметить, что с июня 2019 по май 2020 года рост продаж растительного молока был еще больше: показатели выросли на 55% в натуральном выражении и на 44% в денежном.
Напомним, что ГК «ЭФКО» ранее заявила о намерениях производить растительные альтернативы молоку под брендом Hi на производственной площадке группы в Белгородской области.
OleoScope
