Белоруссия вошла в десятку мировых экспортеров рапсового масла
Белоруссия стала одним из главных производителей и экспортеров рапсового масла в мире. Около 15% всех сельхозплощадей страны отведены под эту культуру, сообщает «МИР 24«.
Белорусский климат для культуры идеален, ежегодно в стране рапса выращивают около миллиона тонн и практически весь урожай перерабатывают внутри страны, по объемам переработки республика находится в числе лидеров мировой отрасли наравне с Россией, Канадой и Евросоюзом.
«Сейчас у нас потепление климата, и рапс приспосабливается достаточно неплохо. Если по-честному, среди зерновых культур он занимает второе место после пшеницы. В 2000 году у нас было 6 центнеров с гектара. А теперь уже 22,8 за последние годы, — рассказала начальник отдела масличных культур Научно-практического центра НАН Белоруссии по земледелию Ядвига Пилюк.
Из тонны рапса в среднем получают 400 килограммов масла. Остальное — жмых, в котором содержится около 40% протеина. Его отправляют на фермы в качестве корма для скота, а за рубеж уходит до 90% произведенного рапсового масла. Помимо СНГ, его отправляют в Азию, Африку и даже Океанию.
«За последние пять лет реализация и производство рапсового масла достигают своего максимума. К примеру, за 2025 год предприятиями масложировой отрасли переработано 71,9 тыс. тонн, на внутреннем рынке было реализовано 43,7 тонн рапсового масла.
По объемам экспорта республика заняла девятую позицию в мировом рейтинге. На внутреннем рынке популярность такого масла повысилась в 250 раз.